Vær og ikke vær....

No er e faneme lei...

Storm her, storm der, uvær og stengte veia....blabla....

For det første så har det seg slik at vi må bare finne oss i det. Som et menneske fra Norge, uansett hvor du bor henne, og hvor du kommer fra, så bør du når det nærmer seg vinter, være LITT forberedt på at nå kommer det til å bli uvær. Ingen grunn til å begynne å hyperventeilere over litt snø og vind.

De siste 14 dager så har det meldt om uvær. Stengte veier, strømbrudd osv. i Nordnorge. Jeg bor i Nordnorge. Den første stormen bommet med ca. et helt fylke. Vi hadde 18 sek.meter vindstyrke, og oppholdsvær. Det var Hilde stormen. Men hysteriet om stormen var jo enormt....og siden har det gått slag i slag.. Advarsler om at nå må folk holde seg innendørs i HELE Nordland, for nå kommer den store stormen. Man skalker alle luker og forbereder seg på dommedag, og når man står opp om morgenen så blåser det en lett liten bris, små fuglene kvittrer og ekornet koser seg i matfatet...
Kun en gang i løpet av de siste 22 dager har vi hatt vindstyrke over 20 sek.meter.og det var 27 nov. i et par timer. Og ja, strømmen var borte et par timers tid. Vi overlevde fint, varme i vedovnen og stearinlys. I går, og idag. altså den 2 -3 desember har det også meldt storm i HELE nordland. Vel e kan fortelle at her i Gildeskål, som er en del av nordland, ca. midt i nordlandet faktisk. Så har det vært 7- 14 sekundmeter. Jeg vet nå ikke helt men jeg trur ikke det regnes for storm akkurat... Joda, jeg kan godt forstå at det blåser mer uti havet eller oppå fjellet. Og etter sigende var det sterk vind i Bodø i går, men ikke nå storm. (Den traff i Troms og Finnmark)
(litt dialekt skriving)
Personlig så lika e et godt uvær, da kan e krype langt nedi soffakroken og ha ei unskyldning for å være inne og ikke gjer det grann. Men at værvarslene blir så feil som dem blir. At de melder storm i HELE nordland og så treffer stormen i Tromsø, det blir liksom feil. Og ikke minst så må det jo koste en del penga. E tenker nå berre på feskeran, som ska på havet. Dem vil jo tape penga på ikke fære på havet. Men ka ska dem gjer? Værvarslet sei at det melder uvær, men ute er da finvær. (som kjent så er det alltid stilla før storm, sei ordtaket, men ska man tru på gammel ordtak?) Og dem som ska over fjellet, ka ska dem gjer? ska dem kjør og risikere å bli settanes fast? eller ska dem hold seg heime?

E kan godt forstå at da er vanskelig å melde været korrekt. Mye tall å holde styr på... Men e tenker som så, at satt e i Oslo, og regna på kor stormen sku treffe henne, så burde e kanskje tatt nåen fleire faktora med i bilde enn berre en kalkulator. For eksempel et kart, fint å vite forskjell på Tromsø og Bodø. Eller Bodø - Trondheim. Der er nåen mil forskjell... Det va berre et eksempel.

Problemet med feil værmelding er jo egentlig litt likt eventyret om gutten som ropte ulv- ulv, til slutt så kom ingen og hjelpte han nå ulven kom. Folk blir ikke å ta værmeldingen alvorlig, og da blir det flere ulykker, større skader, og kanskje tap av menneskeliv. Se for dere fiskeren som skal på havet, han trenger pengene for å klare seg økonomisk. Det meldes om nok en storm, og det anbefales både det ene og det andre. Han ser ut vinduet, og ute er det stille og fint. Men fiskeren tenker, det har meldt flere stormer før, og ingen av dem har truffet her,berre tøv av værmeldinga, E fær på have!. Og så treffer stormen med full styrke, hva da? hvem har ansvaret da?
Eller familien som skal over fjellet for å besøke bestemor i Beiarn. Ute er det fint og klart, men på værvarslet meldes det "dommedag". Det har meldt storm før, men det har aldri truffet, vi drar til bestemor. Hvem tar ansvaret for familien som sitter fast i en liten bil midt på Beiarfjellet?

Joda, mye er ens eget ansvar, men et tar avgjørelser på grunnlag av informasjon man henter inn, fra for eksempel værmeldingen, og man bygger avgjørelsene på de erfaringer man har gjort seg.
Jeg synes det er skummelt, og jeg håper at folk hører på værmeldingen, men jeg ser selv. Jeg er ikke fisker, og jeg har ingen grunn til å dra over Beiarfjellet, men jeg tror mindre og mindre på værvarselt.

Snart Halloween

Da har jeg lagt en hektisk sommer bak meg, og det er på tide å ta fatt på høst og vinter. Nå står Halloween for døren, og vi må finne på noe spøkelig morsomt å pynte med i hagen. Foreløpig har jeg bare hengt opp en kjempe edderkopp. (skal se om jeg får tatt noen bilder). Etterhvert skal det nå komme opp litt hekser og greier. I år har jeg tenkt å ha hekser som tema til Halloween.

I fjor hadde jeg masse av gresskar, men i år har jeg bare ti bittesmå. Jeg vet ikke helt hva som har gått galt i år. Så jeg får se om det er noen som selger gresskar her oppe i det iskalde nord. Hehe.

Ellers er det nyyyyydelige høstfarger ute, og jeg anbefaler alle som kan, om å ta seg en tur ut i skog og mark.

Ailien Code? A message from space?

Hvis romvesner ville sendt oss beskjeder/koder eller lign. ville ikke det være logisk å tenke seg til at de hadde send koden på himmelen? At de brukte himmelen som skrivebok?
I dag da jeg satt å så opp på himmelen ble jeg obs på at skyene faktisk dannet tall og bokstaver. Jeg skrev dem ned slik jeg så  dem . Kanskje noen av dere kan tolke dem?
Skulle jeg tippe ville jeg sagt det var koordinater.


Is this a message from space?
To day I saw this strange code in the sky,it is written the way I saw it. Is there anyone who can decode this?


Her kommer koden/Here is the code:

2G LY 4a 9j52 19A
Y2 11 4
12 T
TT
5
15 LY
7
H
45
Z
T
AA7
114

Turmat? forslag?

Heisann hoppsann :-)

Nå er det lenge siden jeg blogget.. men siden det nå endelig ser ut til å bli vår, er det mye å ta tak i. Først av alt ungene er veldig ivrig på å gå tur, og da skal vi ha med mat, helst varm mat. Nå er det slik at mor er gått litt lei av varme pølser på tremos. Så hva finner jeg på da?
Ikke kan man tenne bål nå etter den 15 april, og jeg gidder ikke drasse på stormkjøkkenet, ungene blir lei før jeg får vannet lunkent, så det må være noe ferdig.
Det må være noe enkelt og noe som bare kan feies i sammen på kort tid, og ikke minst det må være barne vennlig. Jeg har en stor fin, helt ny mat tremos, så jeg får plass til en god porsjon med mat.

Jeg har tenkt på supper, men det blir lett mye søl, hvertfall ser jeg for meg at det kan bli det. Kanskje en gryterett? hum..

Noen som har noen ideer?

salat med bønner,egg og tunfisk

 Jeg har dessverre ikke noe bilde av salaten, siden den ble spist opp i går... men her er oppskriften.  Er mest en "voksen" salat, men jeg synes den er kjempegod, ungene  smaker gjerne litt, men ikke så mye. Kanskje du er heldigere med dine. Denne salaten gir ca. 3-4 store porsjoner.

3 egg ( kokte, rensket, og delt i biter.)
1/2 boks med kidney bønner
1/2 boks salatbønner
noen blader isebergsaltat, skyllet og delt i biter.
ca. 1/2 paprika, vasket og delt i biter.
ca. 1/2 boks maiskorn.
Litt purreløk, hakket og delt i biter. Bare bittelitt.
1 boks tunfisk.
salt og pepper etter smak og behag.

Blad alt sammen, og så bruker jeg lettrømme, ca. 1/2 boks til dressing, vil du heller ha en fetere salat kan du tilsette feta ost, krutonger, majones og ekte seterrømme. Men det velger du helt selv. Du kan også varme litt rundstykker i ovene og spise ved siden av salaten.

Håper det smaker.

Ertersuppe og Pannekaker

Det er veldig lenge siden jeg lagde ertersuppe og pannekaker, men her en dagen fikk jeg det for meg at dette var middag. Og ja, det er kjempegodt! Jeg har lært at man skal ha pannekaker til ertersuppe, noen andre som har den samme tradisjonen?

Vel her kommer oppskriften:
Jeg lagde suppe og pannekaker til 7 personer, og det blir mye suppe.
Ertersuppe
ca. 500g erter. gule. (husk at disse bør ligge natten over i vann,før de kokes. Skulle du nå ha lyst på suppe i dag, så kan du jukse, og det fungerer ! Ha ertene i kjelen, med vann, ha oppi to- tre gode teskjeer med bakepulver eller natron, kok så ertene opp, slik at det bobler. ta kjelen av platen og la det stå en times tid. før du koker ertene på vanlig måte. (erter må gjerne kokes i et par timer før du tilsetter grønnsaker, og du må ofte ha på med mer vann, slik at det blir suppe og ikke stuing.)

ca. 5 gulerøtter, skrellet og hakket i biter.
ca. 5-6 poteter, skrellet og delt i biter.
en liten bit purreløk, hakket og delt i biter.

Salt kjøtt, jeg brukte litt fenalår, som lå igjen etter jul. (jeg hadde frosset ned rester) Del kjøttet i passe biter, og ha det i gryta.

Kok alt sammen, sammen med ertene, husk du må kanskje fylle på med vann underveis. Og du kan tilsette litt pepper, kanskje salt, det kommer an på hvor salt kjøttet er.


Pannekaker
2-3 egg
sukker, etter smak og behag. Pisk egg og sukker til eggedosis.
melk
hvetemel
litt salt, ca. 1/2 ts.
1ts bakepulver, (det er første gang jeg brukte bakepulver i pannekaker, men de ble litt mykere av det, og etter min smak bedre egnet til å ha ved siden av suppen.)

Nå pannekakene er stekt og suppen kokt, (grønnsakene er møre/myke)  da er det bare å servere. Suppe i skål, og pannekaker på fat ved siden av. Ungene foretrekker å ha litt ekstra sukker på sine pannekaker, og delt i passe små biter (gjerne kalt musebiter).

Håper det smaker!:-)

Easter decorations

I år har jeg laget noen enkle påskedekorasjon , litt gjenbruk fra i fjor, og litt nytt. Vanligvis bruker vi ikke pynte så mye til påske, men litt pynt er jo koselig. Ellers så kan jeg jo tipse om at nå selges det jo mange fine servietter med påskemotiver. Og vil man lage litt billig påskepynt, så er servietter finfine småduker å legge på bord eller i reol.

Lysestake i enkel variant. Ungene fikk male noen egg. Så la jeg litt bomull i en dessertskål, satte et stearinlys i en vanlig lysestake, som jeg satte oppi skålen. Ikke så veldig avansert, men litt enkel pynt.

Et kake tårnfat, heter det det mon tro? uansett, så la jeg fjorårets påskeegg oppi. Litt i hver.

Dette påskeegget lagde jeg for mange år siden, og utrolig nok har det overlevd. Tror jeg blåste opp en ballong, som jeg dekket med gips, etterpå klippet jeg ballongen i to, og malte den. Jeg har ikke fylt egget med påskegodteri, rett og slett fordi jeg har små barn, og det kommer bare til å bli "ranet" med en gang. Men det er jo fint som pynt likevel.

Mini egg, blir fine på gardinstangen. Ungene har malt. Synes det er litt fint å kunne slippe dagslyset inn (når det er dag, her oppe i nord har vi nok mørke.).

Karsefrøene har spirte ganske bra. Vi bruker ikke spise dem, enda de er veldig sunne. Så hos oss blir de nok mest til dekorasjon. Tror kanskje ungene har smakt litt på karsene.